Tortilla de papas y cebolla al estilo rioplatense
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Pelá y cortá las papas en rodajas finas.
~8 minIntentá que queden de grosor similar para que cocinen parejo.
- 2
Picá la cebolla en juliana.
~4 min - 3
En una sartén grande, calentá la mitad del aceite y cociná las papas hasta que estén tiernas y doradas, unos 15 minutos, revolviendo.
~15 minNo apures el cocinado para que queden suaves.
- 4
Agregá la cebolla y cociná otros 5 minutos hasta que esté transparente.
~5 min - 5
Batí los huevos con pimienta, mezclá las papas y cebolla, volvé a la sartén y cociná la tortilla por ambos lados hasta que esté firme y dorada.
~8 minPodés ayudarte con un plato para dar vuelta la tortilla.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Tortilla de papas y cebolla al estilo rioplatense?▾
La receta de Tortilla de papas y cebolla al estilo rioplatense tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Tortilla de papas y cebolla al estilo rioplatense?▾
El costo estimado de Tortilla de papas y cebolla al estilo rioplatense es de $12.000 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Tortilla de papas y cebolla al estilo rioplatense?▾
Los ingredientes son: papa, cebolla, huevo, aceite de girasol, pimienta negra.