Preparación

1. 1

   Prepará la masa uniendo harina, manteca y agua hasta formar una masa homogénea. Dejá reposar.

   ~10 min

   Si la masa queda muy seca, agregá un poco más de agua.

2. 2

   Picá el choclo en trozos pequeños y mezclá con el queso rallado, crema y dos huevos. Salpimentá con sal y pimienta blanca.

   ~5 min
3. 3

   Estirá la masa y colocala en un molde para tartas enmantecado.

   ~5 min
4. 4

   Volcá el relleno encima y llevá la tarta al horno precalentado a 180 °C por 15-20 minutos hasta que esté dorada y firme.

   ~20 min

   Pinchá con un cuchillo para chequear si ya está lista.