Preparación

1. 1

   Precalentá el horno a 180°C.

   ~10 min

   Poné la rejilla a mitad del horno para una cocción pareja.

2. 2

   Picá la cebolla y el morrón en cubos chicos y salteá en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos.

   ~10 min

   No dejes que se doren mucho para que la tarta quede dulce.

3. 3

   Mezclá en un bol el choclo, los huevos, la crema de leche y el queso crema. Agregá la cebolla y morrón salteados y salpimentá.

   ~5 min

   Probá la mezcla para ajustar sal antes de poner en la masa.

4. 4

   Colocá la masa en un molde para tarta y pinchala con un tenedor varias veces.

   ~5 min

   Se puede precocer la masa 5 minutos para mejor textura.

5. 5

   Volcá la mezcla sobre la masa y llevá al horno por 25-30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme.

   ~30 min

   Dejá enfriar 5 minutos antes de cortar para que no se desarme.