Risotto de arroz blanco con hongos salteados
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Ingredientes
Preparación
- 1
Salteá cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
~5 minCortá la cebolla fina para mejor aroma
- 2
Agregá el arroz y doralo un poco con la cebolla, mezclando bien.
~2 minNo quemes el arroz para que no amargue
- 3
Incorporá el caldo caliente de a poco mientras revolvés constantemente hasta que el arroz esté cremoso y cocido.
~15 minPaciencia: el risotto pide atención constante
- 4
En otra sartén, salteá los hongos en un poco de aceite hasta que estén dorados y cocidos. Mezclalos con el arroz antes de servir.
~5 minUsá hongos variados para mejor sabor
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Risotto de arroz blanco con hongos salteados?▾
La receta de Risotto de arroz blanco con hongos salteados tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Risotto de arroz blanco con hongos salteados?▾
El costo estimado de Risotto de arroz blanco con hongos salteados es de $4.700 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Risotto de arroz blanco con hongos salteados?▾
Los ingredientes son: arroz blanco, cebolla, caldo de verdura, aceite de oliva, hongos frescos, sal, pimienta.