Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas
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Ingredientes
Preparación
- 1
Picar la cebolla, el morrón y el ajo.
~5 min - 2
Calentá el aceite en una sartén y salteá la cebolla, el ajo y el morrón hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.
~5 min - 3
Machacá los garbanzos cocidos un poco para que quede textura rústica pero no puré total.
~2 minPodés usar un tenedor para aplastar.
- 4
Incorpora los garbanzos a la sartén, agregá comino, pimienta y mezclá bien. Cociná 5 minutos más para integrar sabores.
~5 minNo uses sal para respetar la restricción.
- 5
Retirá del fuego y agregá perejil picado y jugo de medio limón antes de servir.
~1 minEl limón da frescura y mejora el sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas?▾
La receta de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas tarda aproximadamente 20 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas?▾
El costo estimado de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas es de $4.800 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas?▾
Los ingredientes son: garbanzos cocidos, pimiento morrón, cebolla, aceite de girasol, ajo, perejil fresco, pimienta negra, comino, limón.