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Foto de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas
20 min
$4.800
garbanzosrevueltohierbas frescaseconómicovegano

Ingredientes

garbanzos cocidos200 gramos
pimiento morrón1 unidad
cebolla1 unidad
aceite de girasol2 cucharada
ajo1 diente
perejil fresco10 gramos
pimienta negra0.5 cucharadita
comino0.5 cucharadita
limón0.5 unidad

Preparación

  1. 1

    Picar la cebolla, el morrón y el ajo.

    ~5 min
  2. 2

    Calentá el aceite en una sartén y salteá la cebolla, el ajo y el morrón hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

    ~5 min
  3. 3

    Machacá los garbanzos cocidos un poco para que quede textura rústica pero no puré total.

    ~2 min

    Podés usar un tenedor para aplastar.

  4. 4

    Incorpora los garbanzos a la sartén, agregá comino, pimienta y mezclá bien. Cociná 5 minutos más para integrar sabores.

    ~5 min

    No uses sal para respetar la restricción.

  5. 5

    Retirá del fuego y agregá perejil picado y jugo de medio limón antes de servir.

    ~1 min

    El limón da frescura y mejora el sabor.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda en prepararse Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas?

La receta de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas tarda aproximadamente 20 min en total.

¿Cuánto cuesta hacer Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas?

El costo estimado de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas es de $4.800 (Argentina).

¿Cuáles son los ingredientes de Revuelto de garbanzos con morrón y hierbas frescas?

Los ingredientes son: garbanzos cocidos, pimiento morrón, cebolla, aceite de girasol, ajo, perejil fresco, pimienta negra, comino, limón.

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