Preparación

1. 1

   Disolvé la levadura en el agua tibia y dejá reposar 10 minutos hasta que espume.

   ~10 min

   Usá agua tibia pero no caliente para no matar la levadura.

2. 2

   Mezclá la harina con el aceite de oliva, el ajo en polvo y la levadura activada hasta formar una masa suave.

   ~10 min

   Amasá hasta que la masa no se pegue en las manos.

3. 3

   Dejá reposar la masa tapada en un lugar cálido durante 20 minutos para que leve.

   ~20 min
4. 4

   Estirá la masa en una placa aceitada, cubrí con tomate triturado, la muzzarella vegana y espolvoreá orégano seco.

   ~5 min

   Distribuí bien el queso para fundir parejo.

5. 5

   Horneá a 220 ºC durante 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.

   ~20 min

   Precalentá el horno para mejor cocción.