Milanesas de suprema de pollo con puré rústico de papa y zanahoria
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Ingredientes
Preparación
- 1
Batí el huevo en un bol, condimentá con pimienta negra y ajo en polvo.
~5 minPodés agregar un toque de hierbas frescas picadas si querés.
- 2
Pasá las supremas de pollo por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado, asegurándote de cubrir bien.
~5 minPresioná bien el pan rallado para que quede adherido.
- 3
Calentá aceite en una sartén y freí las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
~10 minNo las apiles para que queden crocantes.
- 4
Mientras tanto, pelá y cortá las papas y zanahorias en trozos grandes. Herví en agua con romero hasta que estén tiernas.
~15 minEl romero le da un aroma especial al puré.
- 5
Escurrí las verduras y pisalas rústicamente con un tenedor, agregando un poco del agua de cocción para dar cremosidad.
~5 minNo hace falta que quede completamente liso, que quede rústico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Milanesas de suprema de pollo con puré rústico de papa y zanahoria?▾
La receta de Milanesas de suprema de pollo con puré rústico de papa y zanahoria tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Milanesas de suprema de pollo con puré rústico de papa y zanahoria?▾
El costo estimado de Milanesas de suprema de pollo con puré rústico de papa y zanahoria es de $3.500 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Milanesas de suprema de pollo con puré rústico de papa y zanahoria?▾
Los ingredientes son: suprema de pollo, huevo, harina de trigo, pan rallado, papa, zanahoria, aceite de girasol, ajo en polvo, pimienta negra, romero.