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Foto de Milanesas de carne con puré de papa cremoso
40 min
$6.200
carnemilanesapapaclásicofamiliar

Ingredientes

carne vacuna para milanesa600 gramo
huevo2 unidad
pan rallado150 gramo
papa800 gramo
aceite de girasol300 mililitro
leche200 mililitro
ajo en polvo
sal
pimienta negra

Preparación

  1. 1

    Pelá las papas, cortalas en trozos parejos y ponelas a hervir en agua con sal hasta que estén tiernas.

    ~20 min

    Podés pinchar con un tenedor para confirmar que estén blandas.

  2. 2

    Mientras se cocinan las papas, batí los huevos en un bowl; condimentá con sal, pimienta y ajo en polvo.

    ~5 min
  3. 3

    Pasá las milanesas primero por huevo y luego por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.

    ~5 min
  4. 4

    Calentá abundante aceite en una sartén a fuego medio y freí las milanesas hasta que estén doradas y crocantes. Reservá sobre papel absorbente.

    ~10 min

    No apiles las milanesas para que no se humedezcan.

  5. 5

    Escurrí las papas y pisalas con un pisapapas o tenedor. Agregá la leche, sal y pimienta, y mezclá hasta obtener un puré cremoso.

    ~5 min

    Si querés un puré más suave, podés agregar un poco más de leche.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda en prepararse Milanesas de carne con puré de papa cremoso?

La receta de Milanesas de carne con puré de papa cremoso tarda aproximadamente 40 min en total.

¿Cuánto cuesta hacer Milanesas de carne con puré de papa cremoso?

El costo estimado de Milanesas de carne con puré de papa cremoso es de $6.200 (Argentina).

¿Cuáles son los ingredientes de Milanesas de carne con puré de papa cremoso?

Los ingredientes son: carne vacuna para milanesa, huevo, pan rallado, papa, aceite de girasol, leche, ajo en polvo, sal, pimienta negra.

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