Milanesa napolitana de pollo con puré de papa casero
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Ingredientes
Preparación
- 1
Prepará las supremas limpiándolas y golpeándolas para que queden delgadas.
~5 minEsto ayuda a que queden tiernas y se cocinen rápido.
- 2
Pasá las supremas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
~5 minApurate para evitar que se humedezca el pan rallado.
- 3
Freí las milanesas en aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
~7 minNo las amontones en la sartén para que queden crocantes.
- 4
Cubri las milanesas con tomate triturado y espolvoreá orégano. Poné encima jamón cocido y morzarella y llevalas a horno moderado (180 °C) hasta que el queso se gratine, unos 10 minutos.
~10 minSi querés, podés agregar orégano fresco para un aroma especial.
- 5
Mientras tanto, pelá y cortá las papas y cocinalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Luego pisalas con manteca y leche hasta formar un puré cremoso.
~15 minPodés usar constancia en el pisado para que quede bien suave el puré.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Milanesa napolitana de pollo con puré de papa casero?▾
La receta de Milanesa napolitana de pollo con puré de papa casero tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Milanesa napolitana de pollo con puré de papa casero?▾
El costo estimado de Milanesa napolitana de pollo con puré de papa casero es de $6.500 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Milanesa napolitana de pollo con puré de papa casero?▾
Los ingredientes son: suprema de pollo, harina de trigo, huevo, pan rallado, morzarella, jamón cocido de pollo, tomate triturado, orégano seco, papa, leche, manteca, sal.