Milanesa de berenjena con ensalada de tomate y huevo duro
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Cortá la berenjena en rodajas de 1 centímetro y salala para que suelte el amargor, dejá reposar 15 minutos.
~15 minLavar y secar bien luego de salar.
- 2
Mientras, cociná los huevos hasta que estén duros y dejalos enfriar.
~10 min - 3
Pasá las rodajas de berenjena por huevo batido y luego por una mezcla de pan rallado y queso rallado.
~5 min - 4
Freí las berenjenas en aceite hasta que estén doradas y crujientes, unos 5 minutos por lado.
~10 minPodés usar horno si preferís.
- 5
Armá una ensalada con tomate en rodajas, lechuga y huevo duro picado; aliñá con sal y un chorro de aceite.
~5 min
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Milanesa de berenjena con ensalada de tomate y huevo duro?▾
La receta de Milanesa de berenjena con ensalada de tomate y huevo duro tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Milanesa de berenjena con ensalada de tomate y huevo duro?▾
El costo estimado de Milanesa de berenjena con ensalada de tomate y huevo duro es de $6.400 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Milanesa de berenjena con ensalada de tomate y huevo duro?▾
Los ingredientes son: berenjena, huevo, pan rallado, queso rallado, tomate, lechuga, aceite para freír, sal.