Guiso de lentejas con carne y verduras
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Remojá las lentejas en agua 30 minutos antes para acelerar cocción.
~30 minEsto reduce el tiempo de cocción.
- 2
En una olla con aceite caliente, dorá la carne en cubos hasta que esté sellada.
~10 minNo amontones la carne para que dore bien.
- 3
Agregá ajo picado, morrón en cubos y zanahoria rallada. Cociná unos 5 minutos.
~5 min - 4
Incorporá las lentejas escurridas, el tomate triturado, caldo, laurel, sal y pimienta. Cociná a fuego lento 25 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
~25 minSi falta agua agregá un poco más.
- 5
Pelá y cortá la papa, agregala a la olla unos10 minutos antes de terminar la cocción para que se integre y ablande.
~10 minAgitá de vez en cuando para que no se pegue.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Guiso de lentejas con carne y verduras?▾
La receta de Guiso de lentejas con carne y verduras tarda aproximadamente 40 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Guiso de lentejas con carne y verduras?▾
El costo estimado de Guiso de lentejas con carne y verduras es de $12.500 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Guiso de lentejas con carne y verduras?▾
Los ingredientes son: lentejas, carne vacuna cortada para guiso, papa, zanahoria, morrón rojo, ajo, tomate triturado, aceite, caldo de verduras, sal, pimienta, laurel.