Guiso de lentejas con carne
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Remojá las lentejas por lo menos 2 horas antes, si podés la noche anterior.
~5 minEsto ayuda a que sean más digestivas y se cocinen rápido.
- 2
Cortá la carne en cubos medianos, salpimentá y rehogala en aceite hasta que se dore.
~10 minNo cocines la carne de más para que quede tierna.
- 3
Agregá la cebolla, el ajo y el morrón picados, cociná hasta que la cebolla esté transparente.
~5 minRemové seguido para que no se queme.
- 4
Incorporá el tomate picado, las lentejas escurridas y el caldo. Condimentá con sal, pimienta y comino.
~5 min - 5
Dejá cocinar el guiso a fuego medio-bajo con la olla tapada por unos 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
~20 minControlá el líquido y agregá agua si hace falta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Guiso de lentejas con carne?▾
La receta de Guiso de lentejas con carne tarda aproximadamente 40 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Guiso de lentejas con carne?▾
El costo estimado de Guiso de lentejas con carne es de $11.800 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Guiso de lentejas con carne?▾
Los ingredientes son: lentejas, carne vacuna para guiso, cebolla, pimiento morrón rojo, tomate, ajo, caldo de verduras, aceite, sal, pimienta, comino.