Guiso de garbanzos con verduras y arroz
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Poné los garbanzos a remojar toda la noche o usá garbanzos precocidos para agilizar.
~480 minEl remojo mejora la textura y digestión.
- 2
Pelá y cortá la papa y las zanahorias en cubos; picá los tomates en cubos también.
~10 min - 3
En una olla, calentá el aceite y salteá la zanahoria y la papa unos 5 minutos.
~5 min - 4
Agregá los tomates y el pimentón dulce, cociná 5 minutos más.
~5 min - 5
Incorporá los garbanzos y el caldo de verduras, cociná todo a fuego lento hasta que las verduras y garbanzos estén tiernos, unos 20 minutos.
~20 minAñadí más caldo si hace falta para que no se seque.
- 6
Mientras tanto, cociná el arroz blanco en agua con sal.
~15 min
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Guiso de garbanzos con verduras y arroz?▾
La receta de Guiso de garbanzos con verduras y arroz tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Guiso de garbanzos con verduras y arroz?▾
El costo estimado de Guiso de garbanzos con verduras y arroz es de $6.400 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Guiso de garbanzos con verduras y arroz?▾
Los ingredientes son: garbanzo, tomate, zanahoria, papa, caldo de verduras, arroz blanco, aceite de oliva, pimentón dulce, sal.