Guiso de carne vacuna con zapallo y choclo
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Cortá la carne en cubos y condimentala con sal y pimienta.
~5 min - 2
Pochá el ajo picado y el morrón cortado en cubos en una olla con aceite caliente.
~5 minNo quemes el ajo para evitar sabor amargo
- 3
Agregá la carne y dorala bien por todos lados, unos 8 minutos.
~8 minEl secreto del guiso está en dorar bien la carne
- 4
Incorporá los tomates pelados y picados y cocinalos unos minutos hasta que formen una salsa.
~7 min - 5
Agregá el zapallo cortado en cubos y el choclo desgranado.
~5 min - 6
Volcá el caldo, el pimentón y mezclá bien. Cociná todo tapado a fuego bajo durante 20 minutos hasta que el zapallo esté tierno.
~20 minSi secase mucho, agregá más caldo o agua caliente
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Guiso de carne vacuna con zapallo y choclo?▾
La receta de Guiso de carne vacuna con zapallo y choclo tarda aproximadamente 45 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Guiso de carne vacuna con zapallo y choclo?▾
El costo estimado de Guiso de carne vacuna con zapallo y choclo es de $9.200 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Guiso de carne vacuna con zapallo y choclo?▾
Los ingredientes son: carne vacuna para guisar, zapallo, choclo, tomate perita, pimiento morrón rojo, ajo, caldo de carne, aceite, pimentón dulce, sal, pimienta.