Estofado de carne con papas y zanahorias
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Ingredientes
Preparación
- 1
Cortá la carne en cubos y dorala en aceite en una olla grande.
~10 minNo amontones la carne para que se dore bien.
- 2
Picá el ajo y sumalo a la carne junto con el tomate triturado. Cociná 5 minutos.
~5 min - 3
Agregá el caldo, laurel, sal y pimienta. Cociná tapado a fuego lento 30 minutos.
~30 minControlá que no se seque, agregá agua si hace falta.
- 4
Pelá y cortá las papas y zanahorias en trozos grandes y agregalas 15 minutos antes de terminar la cocción.
~15 minRevolvé de vez en cuando para que no se pegue.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Estofado de carne con papas y zanahorias?▾
La receta de Estofado de carne con papas y zanahorias tarda aproximadamente 45 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Estofado de carne con papas y zanahorias?▾
El costo estimado de Estofado de carne con papas y zanahorias es de $13.000 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Estofado de carne con papas y zanahorias?▾
Los ingredientes son: carne vacuna para guiso, papa, zanahoria, ajo, aceite, caldo de carne, tomate triturado, laurel, sal, pimienta.