Chili vegetariano de lentejas con arroz
¿Querés planificar tus comidas de la semana?
DonIA arma tu menú semanal con IA, ajustado a cada miembro de tu familia.
Empezar gratis
Ingredientes
Preparación
- 1
Poner a remojar las lentejas durante 3 horas o, si las comprás peladas, lavalas bien.
~180 minRemojar ayuda a ablandar más rápido las lentejas.
- 2
En una cacerola con aceite de oliva, salteá el pimiento rojo cortado en cubos junto al zapallo anco también en cubos.
~7 minEl remojo prolonga el tiempo, pero esta parte es rápida.
- 3
Agregar los tomates picados y el comino; dejar cocinar unos 5 minutos hasta que el tomate se deshaga un poco.
~5 min - 4
Añadí las lentejas escurridas y el caldo de verduras; sazoná con sal a gusto y cociná a fuego bajo hasta que las lentejas estén tiernas, unos 15 minutos.
~15 minControlá que no se pegue, agregá agua si hace falta.
- 5
Mientras tanto, cociná el arroz blanco en agua con sal hasta que esté listo.
~15 minPodés usar arroz integral si preferís más fibra.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Chili vegetariano de lentejas con arroz?▾
La receta de Chili vegetariano de lentejas con arroz tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Chili vegetariano de lentejas con arroz?▾
El costo estimado de Chili vegetariano de lentejas con arroz es de $6.400 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Chili vegetariano de lentejas con arroz?▾
Los ingredientes son: lenteja, tomate, pimiento rojo, zapallo anco, caldo de verduras, comino, arroz blanco, aceite de oliva, sal.