Preparación

1. 1

   Cortá la cebolla en pluma fina y el tomate en rodajas, mezclalos y reservá sin agregar sal.

   ~5 min

   El tomate y la cebolla darán textura y frescura.

2. 2

   Calentá una sartén con aceite y cociná el bife condimentado con pimienta y ajo en polvo unos 6-7 minutos por lado, hasta que esté a punto.

   ~15 min

   No uses sal, con pimienta y limón queda sabroso.

3. 3

   Aliñá la ensalada con jugo de limón y un chorrito de aceite justo antes de servir.

   ~1 min

   El limón potencia los sabores de la carne.

4. 4

   Serví el bife con la ensalada de tomate y cebolla fresca.

   ~1 min