Berenjenas rellenas con carne vacuna y semillas
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Cortá las berenjenas a la mitad y vacialas, reservando la pulpa. Pincelá con un poco de aceite y mandalas al horno a 200°C por 10 minutos.
~10 minNo tires la pulpa, la usamos para el relleno.
- 2
Picá la cebolla y salteala en sartén con 2 cucharadas de aceite. Sumá la carne picada, la pulpa de berenjena picada y cociná hasta que esté todo dorado, unos 10 minutos.
~10 minDesmenuzá bien la carne para que quede suelta.
- 3
Agregá las semillas, sal y pimienta, mezclá bien y rellená las berenjenas. Mandalas al horno otros 10 minutos.
~10 minEl toque de semillas le da textura crocante.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Berenjenas rellenas con carne vacuna y semillas?▾
La receta de Berenjenas rellenas con carne vacuna y semillas tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Berenjenas rellenas con carne vacuna y semillas?▾
El costo estimado de Berenjenas rellenas con carne vacuna y semillas es de $6.500 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Berenjenas rellenas con carne vacuna y semillas?▾
Los ingredientes son: berenjena, carne picada vacuna, cebolla, semillas de girasol, semillas de calabaza, aceite de oliva, sal, pimienta.